RECEITAS

Ingredientes: 1 cenoura fatiada 2 colheres (sopa) de manteiga 1 xícara (chá) de ervilha fresca ou congelada 5 filés de peito de frango 1 xícara (chá) de vagem fatiada Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 xícara (chá) de brócolis em buquês Modo de preparo: Cozinhe a cenoura, a ervilha e a vagem no vapor por 5 minutos ou até ficarem macias Adicione o brócolis e cozinhe por mais  5 minutos ou até ficar al dente Aqueça metade da manteiga em uma frigideira, em fogo alto, e então doure os filés de frango por cerca 2 minutos de cada lado Tempere com sal, pimenta e disponha em uma travessa Derreta o restante da manteiga em uma panela, em fogo médio, e coloque os legumes Refogue, tempere com sal, pimenta e transfira para a travessa Sirva em seguida.